２月２９日 スペシャルな日

本日の「さんさカフェ」。平日にもかかわらずたくさんの方々がいらっしゃいました。「さんさ定食」も完売となる有様・・・で、気がついたのですが、スタッフが少ない時って案外お客様が予想外に多くいらっしゃるなぁ〜なんて。偶然かもしれませんが過去２回そういうことがあったのです。３月１１日を目前として南三陸町を目指してやって来る方が多いのも事実です。時期的なこともあるのでしょう。

そんなこんなで本日新しくメニューにお目見えしたのが「さんさ定食スペシャル！」以前から「さんさカレースペシャル」というものはあったのですが、ここにきて定食スペシャルも新メニューに加えることにしました。「さんさ定食」にコーヒーとデザートを付けたものです。ちなみに「さんさカレースペシャル」はさんさカレーに豚カツとコーヒーを付けたものです。どちらも一見高額に見えるかもしれませんが、実は大変お得なセットメニューなのでした。是非、ご賞味くださいませ。

それから、以前にも千葉県八尾農園さまさら卵をいただいたことがあるのですが、本日、また卵が届きました！本当にありがとうございます！この卵はありがたくカフェで活用させていただきます。まずは定食メニューに卵料理を取り入れたいと思います。皆さまからご支援いただいた食材は確実にカフェにお越しになった方々に食べていただいております。このブログ等をチェックされているお客様は「これがどこそこから来た○○なんだね〜！食べたかったんだよね〜！」と自分で解説しながら食べております。本当に皆様に喜ばれております。今日、改めて皆で感動したのが群馬の山口さんからいただいた白菜です。畑で冬を越した特別な白菜でその甘いこと甘いこと・・・ボイルしてポン酢と鰹節をかけてシンプルにいただきます。お砂糖でも使っているかのような甘さなんです。間違いない美味しさです。この白菜、なくなるまで続きますよぉ〜！もちろん欲しい方には差し上げております。
特に美味しいのがお客様に出せない芯の部分。激ウマなんです。

本日の写真は、八尾農園さんからいただいた美味しそうな卵とお客様がウチの「さんさ定食」を撮影した写真がTwitterにアップされていましたのでその写真を使わせていただきました。
それから、最後のふざけたパフェは、えりちゃんが厨房のじゅんさんに頼んで作ってもらったスペシャルパフェです。器は金魚鉢です。このパフェ、あっという間に平らげたのです。えりちゃんが。時々こういうスペシャルなスィーツが食べたくなるんだそうです。なので、ダメ元で「こんなの作って欲しい！」と頼んでみると良いかもしれません。案外すんなり希望が叶うものです。その結果、カレースペシャルや定食スペシャルが出来たという訳です。「さんさカフェ」は皆で作り上げていくコミュニティーです。まだ生まれたばかりです。これからどんどん進化していくことでしょう！

２月２８日 口は災いのもと・・・

本日はカフェはお休みでした。私はいつも通り、今日は娘を連れてカフェへ出勤して静かで心地よい空間の中で事務仕事をいたしました。午前中、埼玉より童話作家をされている西山さんと面会しました。
凄く優しい良い表情をされている方でした。私たちのカフェが出来上がるまでの童話を作りたいとのことでした。童話とか絵本とかって物凄く凝縮して登場人物やストーリーを作らなければならないと思うのですが、大丈夫なのでしょうか？とても面白そうです。登場人物を少なくしなければならなくなった場合、ともちゃんとたくちゃんが合体したキャラになったりスタッフの誰かが悪役になったり？主人公は誰になるのだろう？いろいろ妄想してしまいそうです。上手く仕上がると良いですね！
物語と言えば、３月４日（日）神戸の旧双葉小学校で「復興ひろば２０１２」が開催されます。そのイベントの中に演劇が含まれているのですが、演劇の内容は旧志津川高校避難所が舞台としてストーリーが展開されます。そちらも是非見てみたいです。会場に行けない人はＰＣで見れるかもしれません。
カフェの店内で皆で見ようっと！いつも思うのですが、私の周りにいるみんな・・・そうとうキャラ濃いですよね？なので、ネタとしては好都合なのでしょう。まぁ、悪いことに使われる訳ではないので良しとしましょう。

明日の「さんさカフェ」はともちゃんとあいこさんがお休みです。４人で力を合わせて頑張ります！あいこさんの変わりに厨房で腕を振るわなければ！といってもじゅんさんのサポートなんですけどね。
明日の「さんさ定食」は焼き鳥丼とか？どんな仕上がりになるのでしょう？乞うご期待！

２月２７日 とっ、ともちゃんが・・・

「さんさカフェ」がオープンして約一ヶ月。何となくですが流れ的なものが分かりかけてきたような気がします。月曜日はまったりデー火曜日、水曜日と少しずつ客数が上がっていき土曜日がピークで日曜日もまずます・・・そんな一ヶ月でした。今日は月曜日。のんびり出来るかなぁ・・・と思っていました。本気で。なのになのに、今日は何故か来客が多い日でした。しかも遠方からの・・・人の集まりって本当に不思議です。時々何かの力（磁力）でも発生してるんじゃないかと思ってしまいます。
明日は週に一度のお休みです。今週もまた火曜日休み。明日は娘も幼稚園がお休みなんです。その事実を知った息子は「俺も休む！」とほざきました。「なんで？意味が分かりません」せっかくのお休みですが、明日も早朝から「早く起きなさい！」のバトルが始まります。ズル休みなんて許しません。
明日は、娘と一緒に少しゆっくり目にカフェに行き、できる限り溜まった事務整理を行います。

これは昨日の「さんさ定食」です。豚汁とお稲荷さんと白菜の小鉢と漬物です。始めてのセットなのですが、大変好評をいただきました。また、近々お目見えすることでしょう。写真はありませんが、今日は「親子丼」水曜日は何になるんでしょうね？

ところで、M3R-abcのともちゃん、明日より３〜４日お休み致します。とうとう入院です。元気になって帰って来てください。

２月２６日 少しずつ皆のコミュニティーに！

本日は南三陸町の復興市です。当然、皆さん復興市を目指しますから今日も「さんさカフェ」はのんびり行こう！というノリでした。昨日に引き続き大雪の影響で路面状況もあまりよくありません。にもかかわらず復興市の帰りにカフェに立ち寄ってくれる方々が多数いらっしゃって非常に嬉しく思いました。
「また来たよ〜！」なんて言われるとホント嬉しいです。それに加えて今日は珍しい？懐かしいお客様も数組みいらっしゃいました。旧志津川高校避難所時代に一緒に避難生活をしていた方が数組「さんさカフェ」を目指して来てくれたのです。避難所時代の思い出話や現在の生活状況、仮設住宅内の問題点などいろいろ意見交換なんかして・・・今後もこのような機会がたくさん持てたらなぁなんて。まさに、そのような場所を作りたかったので「少しずつ形になって来たのでは？」と嬉しく思いました。旧避難所だけではなく、もっともっと輪が広がってくれたら理想的です。
先週までの週末は外からのお客様が大半でしたが、昨日今日は住民の方の率も増えてきて何だか一人舞い上がっているのでした。皆さんの癒しの場所になれたらいいですね！

それから、少し遅くなりましたが、「さんさカフェ」のお休みのお知らせです。次回は２月２８日（火）をお休みさせていただきます。２月もあっという間に終わりが見えてきました。ホント早いです。今月中にお世話になった方々にご挨拶に行きたかったので２８日（火）を利用してM3R-abcとして訪問して来ようっと！

子ども達にも姿にも癒されるんですけどね、お母さん方のほのぼのとした場面にもとても癒されます。あいこさんときぬこさん。コーヒーを飲んでいる姿がとても可愛らしく感じたのでついパチリ！と撮影してしまいました。二人も毎日カフェで癒されに来ているのです。

２月２５日 大雪でした・・・

今日は今年一番と言ってもいいほど物凄い雪でした。後から後から水分を含んだ重たい雪が降ってきて朝からずっと雪掻きばかり・・・せっかくの土曜日なのに・・・せっかくの復興商店街のオープンイベントの日なのに・・・ちょっと残念な天気でした。仮設住宅はほとんど高台にあるため、こんなに雪が積もると住民はなかなか外へ出るということをためらってしまいます。雪のおかげで車が坂道を登れなかったり、坂道じゃなくても事故が多発で、出来ることなら運転は避けたい一日でした。
全てのスケジュールが狂ったと言ってもいいほど。道路に交通規制がかかり、南三陸を目指していらっしゃる人もなかなか到着できなかったり・・・今日こそは買出しに行きたかったのですが、事故多発という情報を聞いたりすると・・・出かける決心がつかなくて結局明日に先延ばしにしたりと・・・

お客様の方はというと・・・天気の影響と復興商店街のオープンの影響でいつもの土曜日とはまるで様子が違いました。ランチタイムも満席になることはなく、お客様的には多からず少なからずで程よい込み具合だったと思います。おかげで午後はスタッフ一同、のんびり過ごすことが出来ました。

明日は復興市の日です。明日も今日に引き続きどのような一日になるのか正直読めません。なるようになるとしか言うことが出来ないのですが・・・そんな日なので、明日の「さんさ定食」は初メニュー「豚汁定食」にしよう！ということになりました。初の試みです。乞うご期待！
そうそう、明日の夕方、「さんさカフェ」にてボディーパーカッションをしてくださる方が見えます。カフェでも披露してくださるそうです。詳しい時間帯はまだ分かりませんが実は私、避難所時代に２度程見たことがあるのです。楽しいですよ！参加型のイベントです。お時間のある方は是非いらしてください！なお、詳しい時間等はTwitterの方でお知らせいたしたいと思います！

今日のランチには昨日、宮崎の山口さんからいただいたプチトマトが付いております。明日もなくなるまでランチに付けようと思います。
それから、今日はゆうこりんのお誕生日！現在はさかなのみうらのスタッフとして頑張っていらっしゃいますが、遠い遠い鹿児島からボランティアとしてずっと南三陸に滞在しています。そんなゆうこりんのささやかなお誕生会をカフェで行いました。「ゆうこりん！いつもありがとうね！お誕生日おめでとう！」まだまだ２０代、あと１０年は無茶出来ると思うから思う存分頑張ってください！

２月２４日 本日さんさカフェより・・・

今日は、初の試み。さんさカフェよりブログをアップいたします。
まず、本日のカフェの様子から・・・大変、大盛況だったと思います。
平日にもかかわらず、オープンからクローズまでお客様が途切れることがありませんでした。
まぁね、明日より　いよいよ南三陸町復興商店街がオープン致しますから！オープンを目指してメディアの方々もたくさんいらっしゃっています。その影響でしょうね・・・
で、明日はというと・・・正直分かりません。復興市兼復興商店街のオープンイベントです。
実は、このカフェから徒歩５分程度のところにあるのです。後で私も行ってみようと思います。
いろいろなところから復興市を目指してたくさんの方々がいらっしゃるようです。復興市を目指して。
まぁ、なるようになるでしょう。正直、焦りも不安もありません。鈍感なのでしょうか？
相乗効果で町が賑やかになればそれで良いのです。それよりひとつだけ気になることがありました。
なっ、何と！復興商店街の名前が「さんさん商店街」と表示されていたのでした。
？？？えっ？！ホントニ？何で？「丸かぶりじゃないですかぁ〜！」驚きました。「さんさカフェ」に
「さんさん商店街」。その名前の由来を是非伺ってみたいものです。
私たちの「さんさカフェ」はBEGINさんに名付けていただいたものです。「宮城の民謡のさんさ時雨と沖縄のサンという言葉をかけたもの」どうぞ、ご理解ください。
ちょっとし衝撃ではありましたが、どうすることも出来ないので面白がるしかなさそうです。ただ、お客様にどう説明すればよいのか？悩みどころですね。
「さんさん商店街」に「さんさカフェ」はございませんので、くれぐれもご注意ください！

明日も、南三陸町は賑わいそうです！心配なのはお天気だけです。「明日、天気になぁ〜れ！」

このプチトマト、綺麗でしょ？長崎県の山口さんから送られて来たものです。この美味しそうなプチトマト、明日より「さんさ定食」に付けることが決定しました！是非、召し上がってください。ちなみに、明日の定食は土曜日恒例の「唐揚げ定食」です！
このプチトマト、「アイコ」という品種です。アイコを持つあいこさん！このあと、私の静止を無視して数人のスタッフはアイコを頬張っていました。明日も監視の目を光らせなければなりません！

２月２３日 今日は雪のち雨

・・・ブログのアップ直前にエラー表示が出て消えてなくなりました。挫折しました・・・居眠りをしながらのアップ作業・・・
本日は特に大きな事件もなく天気は悪かったものの、穏やか一日を過ごすことが出来ました。
昨日よりまたテレビの取材が入りお客様にはご迷惑をおかけしたと思います。明日も少しだけ取材に来られるそうなのですが・・・避難所時代から私達を追って時々取材に来てくれておりました。震災から１年という区切りにまた放送されるとのことです。（関東エリアだけの放送で私達は見れないのですが・・・）皆さんにご迷惑をかけないように気を付けますので明日も宜しくお願いいたします。

２月２２日 今日は頑張ったぞぉ〜！

「さんさカフェ」がオープンしてから１ヶ月近く、準備期間から休日を返上して皆さんにご協力をいただいておりました。ここへ来て本日、スタッフ２名が病欠です。（本人曰く疲れているので静養すれば元気になるとのことですが・・・）ということで今日は二人かけた状態でカフェをやっていくことにしました。
平日なので大丈夫。とタカをくくっていた私達。開けてみたらびっくりです。休日並みにお客様がいらっしゃいました。「え〜っ？！」と思いながらも何とかかんとか乗り切りました！やればできるじゃん！
火事場の馬鹿力とでも申しましょうか・・・カウンター２人でも厳しいと言われていたのに私一人で途中、厨房チームの助っ人もいただきながら乗り切りました！暇でお店が寂しいよりは忙しくても賑やかな方が好き。人が集まると不思議なパワーが出てきますから！

それはそうと、今日つくづく難しいなぁ・・・と思ったのは表現の仕方です。人に伝えるということがあまり得意ではなかった私。今回、カフェのオープンにあたり説明不足の部分もあって多少誤解もうけているようです。まず、私達M3R-abcの関係もカフェのスタッフの関係も良好だと強く訴えていきたいです。始めてのことにチャレンジするのです。たくさんの壁もあるし、よりよい方向へ向かう為に日々、たくさんの意見交換もしてきました。でも、それは仲間割れとか喧嘩といったものではないのです。私達は元気だし毎日仲良くしております。ブログだけでは伝わらないかもしれませんが、お店へ来ていただいたら雰囲気が伝わるかと思います。皆が皆の為に思いやって過ごしているのです。
これからは誤解を招かないように気を付けてブログをアップしていかなければ・・・と思いました。

へこたれそうなことも日々ありますが、私達はまだまだ負けません。頑張りますよ！

本日の「さんさ定食」は根菜の煮物でした。出来上がりを試食しましたが、大根と人参とゴボウが味が染みていて美味しかったです。娘はこんにゃくが美味しいと一人でこんにゃくばかりを食べていました。今日はヘルシーに野菜で行きましたので、明日は久々の牛丼定食になるとのことでした。
二枚目の写真は娘とたくちゃん。何故か仲良しな二人なのでした。始終じゃれて遊んでいます。

２月２１日 今日はお休み、みんなリフレッシュしてるかな？

今日はカフェお休み。朝から何だかちょっとだけ気が楽です。お休みと言っても今日は平日なワケで、子ども達は普通に学校と幼稚園へ。子供たちを送り出してから帰ってくるまで自宅にこもって事務作業・・・静かな環境で集中して頑張りましたが計画の半分くらいしか終わらなかった・・・ダメだダメだ。今週は事務処理に集中しないと！

夕方から子ども達を連れて隣町へ買い物に行ってきました。実はまだ娘のランドセルと洋服を買っていなかったんです。ついでに私のも・・・希望のカラーのランドセルは見つかりませんでしたがどうやら気に入ったランドセルをゲット出来たようです。洋服も。娘よ、大変お待たせ致しました。これでやっと満足したかな？息子はというと・・・かなり不機嫌な様子。理由は、放課後、同級生と喧嘩したとか？実は先生から連絡が入っていて母は知っていたのだよ・・・原因を聞いたらどっちもどっち。怪我がなかったから良かったものの・・・壊した備品の弁償をしないとね。とりあえず、子ども達の行きたい所すべて連れていって買わなければならないものを買ってあげて、久々の親子水入らずの夕飯。外食ですけどね・・・その席で息子から「最近、ずっとお母さんの作った料理を食べていない」とクレームが・・・朝ごんは料理にカウントされないそうで・・・ごめんね、子どもたち。今度からは絶対お休みの日は晩ご飯作るからね！とりあえず、リクエストのパスタと肉豆腐。

全ての用事が済んで自宅への帰り道。子ども達は爆睡中、近頃、娘の大好きな桃梨さんのCDを聴きながらしばらく涙が止まりませんでした。桃梨さんの優しいメロディーのせい？否、急に日常の生活に戻ったせいなのか・・・いろいろな思いが一気に溢れてきました。涙のスイッチが入ったようでした。今、私の周りはトラブル続き。なるべく深刻に考えないようにと日々の業務でごまかしていましたが、もうごまかしがきかなくなり膿みが出始めています。悪い膿みは出し切らないとダメだと分かっていても見ていて辛いです。苦しいし、痛いよね。痛みは伝染していろいろなところへ飛び火しているよう・・・今まで痛いのを我慢して黙ってたんだもん。もうどこが痛いのかどのようになっているのか訴えてもいいよね？こうなるはずじゃなかったけど、今さら仕方がない・・・悪いものは全て出しきって回復したらいい。なんて、人ごとのように言ってる私。一つ気がついたことがあります。震災依頼、非日常の生活ばかりで普通の生活に戻らない理由が分かりました。以前のような普通の暮らしに戻ったら悲しみに押しつぶされそうになるからなんじゃないかと先ほど思ったのでした。大丈夫か？ワタシ。大丈夫でしょ？周りから強い女だと誤解されているようですが、弱虫から脱出して強い人間になってやろうじゃないの！家族や仲間を守る為に強くならなければならないのです。

？？？なんかくどくなってきたかも？はい。お察しのとおりお酒を飲みながらの投稿です。申し訳ない・・・まぁ、今日凹んでどうしようもなくなっている皆さん、そんなに深刻にならないでいいって。気付いて反省して考えたらまた修正すればいいよ。何度でもやり直しはありでしょ？皆が幸せになれるように頑張ろうよ。さぁ、寝るとしますか・・・

２月２０日 明日、「さんさカフェ」はお休みします

今日も一日があっという間でした・・・いろいろあったし思い出すと長いのにまた今日もこの時間・・・何を報告したらいいものか・・・
今日、カフェを訪れてくれたお客様について・・・なんか皆とてもあたたかい人ばかりでした。ジュースの量に驚いて写メを撮る方。ガレキ撤去のボランティアに来た方で店内が泥で汚れるからと外で長靴を脱いで靴下で入ってきたお客様。今日の「さんさ定食」をべた褒めしてくれた方。一人で定食とカレーを美味しそうに食べてくれたお客様。居心地が良いと何時間もカフェでくつろいでくれた方。毎日必ずカフェに来てくれる方。カフェのことをもっと皆に知らせてあげたいとパンフレットを持っていく方。もっともっとたくさん、あたたかな方がいらっしゃいました。
そういうことと全く逆のパターンの動きもありました。支援団体の方と密にしていると・・・私達もスタッフと化して被災者であるということを忘れられると感じることも・・・今は申し訳ないのですが私達は崖っぷちというかホントにギリギリなのです。あまり衝撃的な言葉をかけないでいただきたい・・・余計なことで傷つきたくないのです。
とにかく明日はカフェはお休みです。明日、カフェを目指して来て下さる皆さん、ごめんなさい。
ちょっとこの辺でひと息。明日は溜まった事務仕事をしながら久しぶりに家族と過ごす時間を取りたいと思います。

本日の「さんさ定食」はかき揚げ丼定食でした！物凄く好評でした。これは定番メニューになりそうな予感がしました。下の絵は「さんさカレースペシャルセット」これもご好評につき定番メニューに昇格いたしました。

そうそう、皆さんにお知らせです！「さんさカフェ」のホームページが立ち上がりました。
一度ご覧になって見てください。Twitterでも日々、つぶやいています。

２月１９日 日曜日

本日の南三陸も寒かった・・・。積もることはありませんでしたが雪が降ったりあられが降ったり。日曜日ということでボランティアさんも大勢。近頃、カフェの近くでガレキ撤去のお仕事をしてらっしゃいます。雪の中、ホント申し訳ないというか何というか「ありがとうございます。ご苦労さまです。」という言葉しか出てきません。

最近、メディアの方々が「震災から間もなく一年が経とうとしていますが・・・」と取材にいらっしゃいます。一年・・・。傍から見たら一年も経つのでしょうが、私としては・・・全く一年という気がしません。特に今日のような雪が振って寒い日は・・・あの震災が昨日の事のように思い出されます。これまでの一瞬一瞬の出来事がまだ鮮明に覚えているのです。辛いことを思い出させるのが申し訳ないからと腫れ物に触るようにインタビューをされますけど普通に聞いてくださって結構です。普段はそれ程辛さは感じませんから・・・一人になったとき、音楽とか景色がきっかけとしてどうしようもなくなって辛いとかそういうのではなくて、ただ涙が溢れることがあります。それだけです。

オープンして三週間が経過しました。そろそろスタッフに疲れが出始めているようです。明日はあいこさんがお休みします。ともちゃんも病院へ行ってきます。そこまで重症ではないにしてもみんな疲れている顔をしています。きっと私も・・・こんな時はつい言葉も乱暴になったりしてほんの小さなことで傷ついたり傷つけたりというようなことも起こります。・・・本当に言葉には気を付けなければいけないなぁと思います。今週は２１日（火曜日）にお店をお休みに致します。それまでの辛抱です。明日、力を合わせて乗り切りましょうね！

さんさカフェのポストカードが出来上がりました！スタッフ６名の似顔絵が書かれています。書いたのはじゅんさん。作ってくださったのはMSRスマイルプロジェクトの皆さん。これを持って近々お世話んなった方々のところに訪問して来たいと思います。MSRさん！バレンタインチームさん！いつもありがとうございます！

２月１８日 再会の日。

今日は本当に幸せな日でした。午前中、娘の通う幼稚園のお遊戯会へ行き、娘の晴れ姿をきちんと見てきました。記憶にインプットしました。最後の子供たちの歌う歌声は何度聞いても感動です。なんで子どもの歌声って心に響くのだろうと思います。

カフェへ戻るとぞくぞくとお客様がいらっしゃいました。今日は本当に遠方から見えた方々が多かった。名古屋、東京から来られた三田さん、杉戸さんのグループ。みやぎジョネットの草野さん。柏からやって来た「たあちゃん」。群馬から白菜をたくさん持ってきてくださった山口さん。どの方も優しくて素敵な人ばかり。「応援してます」という言葉をいただけてとても励まされました。ホントありがたいです。
その中でも「たあちゃん」は避難所時代もお世話になったのですが、何せ子ども達に大人気な方でした。「たあちゃん」がやって来る！と聞きつけた子供たちもカフェに集合です。たあちゃんとおしゃべりをして一緒にパフェを食べてとっても楽しそうでした。その時間、子供たちの会話に入って行くことが難しかったのですが、見ていてとても嬉しかったです。たあちゃんはまた近々来るんだってよ！良かったね！

そうそう、今日の「さんさカフェ」は何故か定食よりもパフェがよく出ました。パフェもイチオシなのですが、今日の定食は「五目おこわ」だったので是非定食を食べていただきたかった。明日も引き続き「五目おこわ定食」なのですが・・・おこわは間違いないです。物凄く美味しいです。えりちゃんはお昼ご飯で飽き足らず人目を盗んではおこわを食べていたようです。「今日は何合？」と聞いたら「２合は食べました」だって。これでも控えめなんです。とにかくスタッフ一同、あいこさんの作る「おこわ」に夢中なんです。明日、カフェへ来られる方は是非食べてくださいね！「さんさスペシャルカレー」を食べて「ミニパフェ」を食べて、「五目おこわ」のお持ち帰りなんて最高です。

２月１７日 反省・・・

昨日、少し調子に乗ってしまったような文章で申し訳ありませんでした。もっと謙虚に感謝の気持ちを忘れずに、その気持ちをきちんと表現してひとりひとりにお伝えしなければならなかったのに・・・
自分の無力さを腹立だしく思います。不快な思いを抱かれた方がおりましたら心からお詫び申し上げます。本当に申し訳ありませんでした。

「さんさカフェ」は私たちの拠点です。しかし、カフェの運営だけに気を取られていてもいけなかったのです。やらなければならないことはもっと他にもたくさんあったのです。自分の役割は何なのか？きちんともう一度考え直して明日からの業務に携わっていきたいと思います。

明日はカフェの他に大事な仕事が待っています。娘の幼稚園のおゆうぎかいがあるのです。カフェの仕事の合間に見に行って来ます。少しの時間ですが、私とえりちゃんがカフェからいなくなることをご了承ください。

あす以降、心を入れ替えてまいります！

２月１６日 のんびりな一日

今日のカフェは久々に満席になることはなく比較的のんびりな一日となりました。近頃、緊張感を持ってランチタイムに挑んでおりましたので正直ちょっとだけ気が抜けました。でも、まあここらでちょっとひと息、それぞれやり残してあった仕事を片付けながらランチタイムを過ごせたので良かったといえば良かったかも？

それはそうと、私は皆さんにお詫びをしなければなりません。忙しさにかまけて御礼の連絡をすることが出来ないでおりました。私たちを応援してくださった皆さま、本当にありがとうございます。ひとりひとり御礼のご連絡をすれば良いのですが、現状は少し難しい状態です。大変申し訳ないのですが、この場をお借りして御礼を申し上げたいと思います。この「さんさカフェ」は皆様の温かいお気持ちで作られていると言っても過言ではありません。私は「カフェの代表はどなたですか？」質問された時、いつも「とりあえずの代表はおりますが、基本的に立場は同等です。仲間です。皆のカフェです。」と応えております。被災者であるスタッフとその協力者の皆さん、外から支援してくださっている大勢の方々、ここに集ってくる皆さん、その方々のみんなのコミュニティーだと思うのです。なので、今後ともこの「さんさカフェ」を宜しくお願い致します。と言いたいです。

明日の「さんさ定食」はまた、毎度好評をいただいております「唐揚げ定食」となります。いつもは週末に持ってきていたメニューなのですが、今回は平日に・・・それは、週末に「おこわ定食」を持ってきたいから！待望のおこわです。乞うご期待！（あんまりハードルを上げると厨房スタッフがプレッシャーを感じるかな？）

今日の写真は・・・さんさ定食の「生姜焼き」とインタビューに答える私とその様子を撮ったじゅんさんが書いたイラストです。誰の似顔絵だと思いますか？心当たりのある方いらっしゃいますか？
そうそう、じゅんさんの書いたイラストが商品になるそうです。スタッフの顔をデフォルメした書いたものです。みんな変顔に書かれていますが、自分だけ何か良い感じに書いちゃっているのです。
あんまりにも好印象過ぎるので毎日やり直し！とダメだしされています。まだ、着地点が見つかっていない様子・・・

２月１５日 少しずつ・・・

本日の「さんさカフェ」もまずまずの盛況ぶりでした。お客様もさることながら避難所時代の仲間も集まって大変賑やかなひとときを過ごすことが出来ました。「さかなのみうら」さんがお休みということもあって、おてこちゃんをはじめ、ゆうこりん、えいちゃんも来てくれました。いろいろお世話になっている恩田さんも。皆さんの笑顔を見ることが出来て嬉しいです。午後には、近頃カフェから離れていたやよちゃんも久々に現れました。そうなると避難所時代の馬鹿騒ぎっぷり・・・何より嬉しかったのは「おてこちゃん＆きぬこちゃん＆あいこちゃん」の三人の姿です。本人たちが嬉しいのは分かるのですが、それを見ていた私達も癒されたのでした。

夜、田尻畑の談話室で町の復興推進課による高台移転の説明会が開催されたので行ってまいりました。ようやく高台移転に関するアンケート結果が出たとのこと。高台に関する集会に参加したのは今回で４回目なのですが、秋の段階での説明から全く進んでないような感じを受けました。未だに移転先を示してくれないし、グループでどこか行きたい場所（新規）はありませんか？とか全くじれったい説明会でした。もうすぐ一年経つのに・・・何やってるんだか・・・早く引越し先を示して貰わないと町民の数はどんどん減って行きますよ。

２月１４日 バレンタインデー

本日の「さんさカフェ」は・・・平日にもかかわらずたくさんの方々がお見えになりました。
お店のオープンを待って「入ってもいいかしら？」とお母様方のグループが・・・ここ２〜３日、女性のグループがよく来てくださるのです。おしゃべりの場として。これから少しずつ暖かくなって来たらお散歩の途中にカフェへ来て下さる方々が増えるのかなぁ〜と来てくれたらいいなぁ〜と思った私。
それまでにもう少し、お店を充実させなければ！今は本当に間に合わせでの状態。殺風景と言ってもいいほど。一応、目標として暖かくなるまでに、ウッドデッキにテーブルとイスを設置したい！と思っています。メニューももう少し増やせたら・・・狭い厨房と作業スペース、少ない道具でどのようにやっていくのか・・・考えないと。
そろそろ、ちょっとひと息ついて立ち止まって状況確認しないと・・・オープン前からのいろんな事務処理が溜まってしまっています。少しずつ片付けないとマズイ・・・

明日のランチのメニューは「親子丼」なんだそうです。本日は「中華丼」でした。丼続きですね・・・ご飯、しっかり炊かないと・・・今日のランチ、ご飯が足らなくなってきてヒヤヒヤしました。結構な量を準備したんですけどね。丼ものはご飯が進むのでした。

いいわけ・・・夕べ、ブログをアップ出来ませんでした。久々に飲んだビールのせいです。ピザとビール。相性抜群ですね・・・おかげで睡魔に負けてしまいました。たまにはいいよね？

２月１３日 今日はM3R-abc

本日は「さんさカフェ」はお休みです。その代わりと言っては何なんですが・・・久々にM3R-abcの活動をしました。
南三陸町戸倉中学校仮設住宅と神割崎仮設住宅にて「桃梨」さんのライブを致しました！「さかなのみうらチーム」ともコラボして桃梨さんの歌声＋バレンタイン大作戦を結構したのです。
どちらのライブも大盛況です。住民の方々は本当に喜んでくださいました。そんな皆さんを見ていた桃梨さんも私達も目がウルウル・・・「こんなに笑ったのは本当に久しぶり！ありがとう！」なんて・・・
神割崎仮設住宅ではあまり炊き出しの支援が無いという声を聞きまして、M3R-abcとしては黙っていられません。大掛かりな炊き出しは今は難しいのですが、せめてと思い、寒い体と心を温めるべくあったかいおしるこを提供致しました。簡単なものでごめんなさい。次回は必ずもう少しグレードの高い炊き出しを実現したいと思います。もうしばらくお待ちください。

おしるこを作るとき、カフェの厨房を借りての仕込みとなりました。お店をクローズにしての仕込み作業中・・・後から後からお客様が現れるではありませんか？あいにく休業中でごめんなさい。なんて世間話をしながらお店の中を見てもらったり・・・正直、仕込み作業が全然はかどりませんでしたが、でもでもこのお店を目指して来ていただいたことに感謝です。やっぱりコミュニティーとして生き始めたと感じたわけです。

明日からまた通常営業を致します。明日はあいちゃんお得意の中華丼セットとのことです！ご期待くださいまし！小鉢に猪のお肉も付くかもしれません。ご飯をたくさん炊いたほうがいいかな？
さんさカフェは明日からまた頑張ります！

２月１１日〜１２日 思いだけでは済まされない・・・

昨日は帰りが遅くなりブログを上げることが出来ませんでした。

昨日〜今日のカフェの状態ですが、お天気はイマイチでしたが、おかげさまでランチは盛況でした。来ていただいた皆さん、ありがとうございました。オープンして二週間が経ちました。何となくですが一日の動き、一週間の動きが分かって来たような気がします。（この状態のまま続くわけではないことは承知しております。）

とにかく船は動き出しました。出航を急いでしまったので積み忘れた荷物もたくさんあります。全員乗っているのかの確認も、もしかしたら出来ていないのかもしれません。そうこうしているうちに大きな嵐が近づいて来ました。遭難を恐れて船を降りようかどうか迷っている船員もいます。
船員が不安に思うのは船長の姿が見当たらないから・・・もう引き返すことは出来ません。船を見送る人々の姿が遠くに見えます。やはり進むしかありません。この先、どんなことが起こるのか・・・
私一人ならまだ良い。家族も一緒に乗せてしまった・・・大勢を道連れに遭難する訳にはいきません。
何か災難を乗り切るためのいい方法はないのか？道標となるものがないのか？まるで手探り状態。

精神的に不安定な時ほど悪いことは重なるもので少しのことで人を疑い信じられなくなる・・・船員の無事を確認しながらとりあえず励ましあう・・・とにかく小さな失敗は気にしない。心がバラバラにならないうちはまだ大丈夫。

そんな週末を過ごしました。明日からまた一週間が始まります。あまりにも大きな家族の心配ばかりで本当の家族を放ったらかしにしてしまいました。きちんと気にかけてあげなければ本当の家族さえ危うくなってしまいます。どうしたら良いのかまだ分からないけれど、とりあえず今やらなければならないことをやっていこうと思います。生きていれば何か良い方法が見つかるかもしれないから・・・

２月１０日 久々の再開！

本日の「さんさカフェ」もほどよい感じの盛況でした。久々に出会う方が多かったような気がします。
「さんさ定食」（おでん）もとても好評で嬉しい限りです。本日から新メニューを登場させました！
主に土日祝日を中心に展開していこうと考えております。その名も「さんさカレースペシャルランチ」
定番の「さんさカレー」に豚カツとコーヒーを加えたものです。これは皆様のご要望が数件寄せられた為に作ったメニューです。当店の「さんさカレー」は本格カレーで結構スパイシー。カツをプラスしてカツカレーにしてくれ！ということでした。本日、初お披露目となりましたが、以外にも注文が多かったのでした。

それから、避難所時代のともちゃんの相棒のこうちゃんがカフェに来てくださいました。相変わらずお調子者のこうちゃんでしたが、ともちゃんがとても嬉しそうだったので見ている私たちまで・・・
真夏の避難所の大量の物資と格闘していた二人です。当時の思い出話で盛り上がるのでした。

閉店間際、今日は隣町まで買出しに行こうと決めていたので閉店と同時にカフェを出ようと思っていましたが、一人、年配の男性の方がいらっしゃったのです。「さんさ定食」を注文してくださいました。
ようやく、家庭のご飯を必要とされている人が来た！と思いました。とても控えめで口数の少ない方でした。定食をお出しするとあっという間に平らげたのでした。特に世間話はしなかったのですが、また是非来て欲しいと思いました。もしかすると閉店の時間をもう少し伸ばした方が良いのかも知れない・・・とつくづく思うのでした。

明日は土曜日。しかも休日です。オープン依頼二回目の週末です。今週もたくさんの方々がいらっしゃるのでしょうか？全く分かりませんがスタッフ一同戦闘態勢で臨みたいと思います。
ちなみに明日のさんさ定食は「唐揚げ定食」です。先週、大人気で完売となった定食です。もちろん、「さんさカレースペシャルランチ」もあります。食後にコーヒーとミニパフェなんて食べたら私だったら大満足！カロリーオーバーなんて気にしないぐらい幸せ気分かもしれません。

近頃、つくづく思うのは「飲食店」ってギャンブルだなぁ〜ということ。ド素人の私には全く読めないのでした。人の動きも食べたいメニューも・・・今日は定食がたくさん出るであろうと思いきやカレーの注文ばかりが多かったり、その反対もあったり・・・しかし、「おでん定食」見た目は地味かもしれないけれど私は好きです。明日の唐揚げも楽しみ〜！食べれるかなぁ？無理だろうなぁ・・・仮設のキッチンは物凄く狭いので揚げ物する気にならないから結構揚げ物が人気かもしれないなぁ〜

２月９日 ブレイクの予感・・・

本日の「さんさカフェ」は昨日とまた様子が違いランチの時間帯も混雑せずに程よい感じとなりました。ただ、午後？夕方ぐらいからグループというよりも個人のお客様が結構いらっしゃってカフェでまったり過ごしていただきました。その頃、何故か店内のBGMが急に昭和な感じのものに変わって何とも言えない雰囲気・・・「昭和だなぁ〜」と呟いてしまいました。悪い意味ではないです。良い意味で昭和を思い出したのです。
閉店の時間も今日は少し遅め、閉店後、店内と厨房の後片付けをしてともちゃん、じゅんさんとでミーティングというか今後のカフェのことなど話し合うのでした。
で、私とともちゃんとで一致した意見のひとつとして「じゅんさんは今年ブレイクするかもな？」ということ。じゅんさんのことを説明いたしますと・・・避難所時代からのお付き合いで近頃お得意のアイパッドで写真撮影をしたりお得意のイラストを書いたりしていたのです。そのイラストが似ている似ていないは別として良い味だしているのでした。いずれみなさんにもお見せしたいと思います。ホントじゅんさん本人も何とも言えない個性的な人で良い味出しているのです。何でも知っていて何でも出来る頼りになるのです。「器用貧乏」だとか「気が多い」とか「知りたがり」とか言う人がおりますが、本人は一向に気にすることもなくいつでもマイペース。誤解を受けやすい方かも知れませんが、良い人なのです。ピュアと言ったら言いのでしょうか？・・・何だか褒めまくってしまいました？本人曰く「褒められたら伸びる子」らしいです。明日からも皆の為にしっかり働いてもらいましょう！頼みましたよ。じゅんさんあっての「さんさカフェ」です。

このブログの写真の大半は実はじゅんさんが撮影したものです。いい写真撮るでしょ？
そして、この絵、私のことを書いたんだそうです・・・私はあんまり好きじゃないんですけどね。もっと丁寧にいい感じに書いてもらうために敢えてアップしてみます・・・